Жизнь у наших "антиподов" в Южном полушарии словно перевернута с ног на голову: начать хотя бы с того, что когда у нас лето, у них зима, и наоборот, а словосочетание "холодный южный ветер" там вообще норма. Как сориентироваться иностранцу в этом "Зазеркалье"? Даем несколько советов.

ДЕНЬГИ. Банки работают с 9.00 до 16.30 по рабочим дням. В любое время суток деньги можно снять в так называемых ATMs (Automatic Teller Machines). Обладатели банковских счетов могут завести специальные карточки EFTPOS (Electronic Funds Transfer at Point of Sale), которыми можно расплачиваться во всех магазинах.

ГОСТИНИЦЫ. Тот, кто собирается попутешествовать на каникулах, должен помнить, что пик туристического сезона приходится на декабрь-январь, следовательно, места в гостиницах лучше бронировать заранее. Номер в гостинице обойдется в 90-250 долларов за ночь (цены в отелях класса "люкс" возрастают до 800 долларов), в хостеле - от 15 до 70.

ВИЗА Необходима гражданам Российской Федерации для поездки в Гватемалу. Консульский сбор за ее оформление составляет 25 долл. США за однократную и 50 долл. - за многократную.

ДЕНЬГИ Кетцаль (1 долл. США = 8 кетцалей). В ходу банкноты по 1, 5, 10, 20, 50 и 100 кетцалей, а также монеты по 1 кетцалю, 50, 25, 10 и 5 сентаво. Обменять валюту можно в банковских отделениях или снять в банкоматах на городских улицах, крупных заправках и торговых центрах. Пластиковые карты принимаются к оплате в крупных магазинах и отелях.

ЭЛЕКТРИЧЕСТВО Напряжение в сети соответствует американскому стандарту в 110 вольт. Для подключения используются вилки с плоскими штырьками.

Кухня Гватемалы сложилась под влиянием кулинарных пристрастий испанцев и рецептов, сохранившихся со времен майя. Наиболее популярны в странах Центральной Америки те блюда, основу которых составляет кукуруза. Традиционными для Гватемалы являются тонкие лепешки из кукурузной муки - тортильи. Идеальная лепешка - обязательно гибкая, немножко поджаренная, вкус у нее «с дымком». Тамалес - это рулетики из кукурузных листьев, начиненных мелко нарубленным мясом, кусочками птицы, дичи или рыбы с кукурузой и овощами.

Активное исследование древних подземных городов Каппадокии началось с 1960-х гг. Первооткрывателем считается местный житель - Омар Демир. Расширяя погреб, он обнаружил в подвале щель, из которой шел мощный поток воздуха. За изучение его находки взялись ученые. Постепенно стало очевидно, что обнаруженное подземелье, высеченное кем-то в вулканическом туфе, не кончалось несколькими комнатами и парой коридоров. Когда археологи с большим трудом преодолевали перекрытый массивными плитами проход, за ним всегда следовал новый длинный туннель, заканчивающийся очередной «запертой дверью». Поскольку работы под землей сопряжены с опасностью, изучение таких городов продвигается крайне медленно. Тем не менее, уже официально открытыми в Каппадокии считаются шесть: Каймаклы, Деринкую, Озконак, Аджиголь, Татларин, Мазы.

Экзотика Южной Африки - это не только природа и животные, но и быт, и культура представителей коренных народов. Мужчины из племени ндбеле украшают дома разноцветным орнаментом, женщины носят тяжеленные украшения. Тсонга - замечательные следопыты. Охотясь на антилоп, они используют стрелы с нервнопаралитическим ядом. коса называют красным народом за привычку носить одежду пурпурных цветов. Ходит множество анекдотов о феноменальной медлительности и необязательности этого народа. Если коса обещает сделать что-то к определенному сроку, его переспрашивают: это по часам или по африканскому времени? В безлюдных частях пустыни Калахари живут настоящие дети природы - бушмены. Найдя известные только им коренья, бушмены выжимают несколько капель сока - этого им хватает надолго.

Традиционная в нынешнем понимании южноафриканская кухня складывалась на протяжении 350 лет и представляет собой комбинацию кулинарных традиций и рецептов многих культурных групп, проживающих на территории страны. Первых европейских колонистов кормила охота, они научились разделывать и готовить антилоп, черепах, а список особых местных деликатесов венчало филе дикобраза. Немецкие поселенцы с удовольствием готовили свои традиционные отбивные, бифштексы и домашние колбаски на открытом огне или на углях. Тогда и зародилась традиция браай - аналога барбекю или гриля.

Австралия - "страна наоборот", где цветет лето, когда у нас зима. Но не только поэтому людям, приезжающим из России в Австралию, многое там кажется странным. Эта статья содержит некоторые подсказки для тех наших соотечественников, которые не хотят попасть впросак, оказавшись в чужом монастыре со своим уставом.

Главное отличие Австралии от большинства других стран в том и заключается, что здесь уже перемешались все возможные в мире "уставы". Нынешнее 20-миллионное население, в котором потомки коренных жителей составляют около 2 %, представляет собой смесь почти всех национальностей - от англичан до греков. Но большинство манер и правил этикета жители Австралии - бывшей британской колонии, естественно, позаимствовали у англичан. Например, вежливость - неотъемлемая черта "оззи" (напомним, что так австралийцы сами себя называют в неофициальном разговоре).

Как, попав в другую страну, избежать досадных бытовых недоразумений, обидных промахов и лишних трат? Несколько практических советов, которые мы предлагаем ниже, помогут вам заранее "вооружиться" против всяких неприятностей, осложняющих жизнь.

Совет 1. Прежде чем подавать документы на получение визы, убедитесь, что срок действия вашего загранпаспорта достаточно далек от приближения к "красной черте". Как минимум, он должен быть на полгода больше, чем предполагаемый срок действия визы.

Совет 2. Если вы намерены провести в Австралии продолжительное время и хотели бы взять с собой жену (мужа), не откладывайте решение этого вопроса на последние дни. Сопровождающее вас лицо должно быть вписано в вашу визовую форму. Если же ваш супруг (супруга) планирует использовать пребывание в стране, например, для посещения долгосрочных (свыше 3 месяцев) курсов английского языка, ему (ей) потребуется отдельная виза.